用途：
用于大腸桿菌及大腸桿菌O157：H7/NM的鑒定。（GB、SN標準）
配方：（g/L）
| 胰酪胨 | 20.0 |
| 氯化鈉 | 5.0 |
| 乳糖 | 5.0 |
| 磷酸氫二鉀 | 2.75 |
| 磷酸二氫鉀 | 2.75 |
| 月桂基硫酸鈉 | 0.1 |
| MUG | 0.1 |
附加試劑：
??? 無。
原理：
胰酪胨在培養(yǎng)基中作為營養(yǎng)物質提供菌體細胞生長所需要的氮源、維生素、氨基酸及生長因子等；乳糖提供菌體細胞生長所需要的碳源；NaCl維持體系滲透壓平衡；磷酸鹽為菌體生長提供相對穩(wěn)定的酸堿緩沖體系；月桂基硫酸鈉抑制非大腸菌群類細菌的生長；MUG（4-甲基傘形酮-β-D-半乳糖苷）作為β-半乳糖苷酶的底物。
大腸菌群的細菌可產生β-半乳糖苷酶，分解液體培養(yǎng)基中的MUG，使4-甲基傘形酮游離，該物質在波長為366nm的紫外燈照射下呈藍色熒光。
用法：
稱取35.7g于1L蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解， 分裝于有倒立發(fā)酵管的試管中，每管10mL，121℃高壓滅菌15min后備用。
注意事項：
??? 無。
培養(yǎng)基質控：
