用途：
用于大腸桿菌O157的分離培養(yǎng)。（FDA、BAM、GB、SN標準）
配方：（g/L）
| 蛋白胨 | 20.0 |
| 氯化鈉 | 5.0 |
| 山梨醇 | 10.0 |
3號膽鹽 | 1.5 |
| 中性紅 | 0.03 |
| 結晶紫 | 0.001 |
| 瓊脂 | 15.0 |
附加試劑：
噻孢霉素? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 0.0125mg/L
亞碲酸鉀? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.5mg/L
原理：
蛋白胨提供細菌生長所需的碳源、氮源、維生素等營養(yǎng)元素；膽鹽、結晶紫以及噻孢霉素主要抑制革蘭氏陽性菌生長；亞碲酸鉀抑制除O157以外革蘭氏陰性菌生長；利用山梨醇的細菌在培養(yǎng)基上生長產(chǎn)酸，使培養(yǎng)基中的酸堿指示劑中性紅變紅從而使菌體呈紅色，大腸埃希氏菌O157不發(fā)酵山梨醇，在該培養(yǎng)基上生長呈無色。
用法：
1、稱取53.5g于1L蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15min。
2、 冷卻至55℃左右，加入P-70亞碲酸鉀溶液2支，終濃度為2.5mg/L，頭孢克肟0.05mg/L（或P-09A噻孢霉素10支，終濃度為0.0125mg/L），混勻后傾注平板備用。
注意事項：
培養(yǎng)基基礎冷卻至55℃左右，加入附加試劑，避免溫度過高，附加試劑失效。
培養(yǎng)基質控：
