用途：
用于沙門氏菌的選擇性分離。（不含傷寒沙門氏菌和副傷寒沙門氏菌）
配方：（g/L）
| 酵母粉 | 5.0 |
| 蛋白胨 | 10.0? |
| 牛肉粉 | 2.00? |
| 氯化鈉 | 4.0? |
| 甘露醇 | 3.0? |
| L-賴氨酸鹽酸鹽 | 5.0? |
| 硫代硫酸鈉 | 4.0? |
| 檸檬酸鐵銨 | 1.0? |
| 煌綠 | 0.0125? |
| 結晶紫 | 0.01? |
| 瓊脂 | 15.0? |
附加試劑：
無
原理：
酵母粉、蛋白胨、牛肉粉在培養(yǎng)基中作為基礎營養(yǎng)物質提供細菌生長所需的氮源、碳源及其他包括B族維生素在內(nèi)的生長因子；硫代硫酸鈉抑制腸道菌的生長；結晶紫和煌綠抑制革蘭氏陽性菌；硫代硫酸鈉還提供硫源，與檸檬酸鐵檢測細菌產(chǎn)硫化氫；甘露醇作為可發(fā)酵的碳源；L-賴氨酸鹽酸鹽作為氨基酸酶代謝底物；氯化鈉維持體系滲透壓平衡；瓊脂作為凝固劑。
用法：
稱取49.0g于1L蒸餾水中，加熱煮沸滅菌備用。
注意事項：
無需高壓
培養(yǎng)基質控：
